El ISES continúa capacitando a jóvenes y adultos en la formación gastronómica
Durante su formación, los estudiantes desarrollan habilidades y destrezas para la elaboración, preparación y presentación de platos sencillos y complejos, ejecutando y aplicando operaciones técnicas y normas de manipulación de alimentos, con la mayor eficiencia y logro de productividad, de acuerdo a criterios y normas de calidad, salud, seguridad laboral y medioambiental. Cabe destacar que […]
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