El sábado 10 de agosto, las puertas del ISES se abrieron puntualmente a las 8 de la mañana para dar inicio a uno de los talleres más esperados del año: el Taller de Maestro Pizzero y Especialista en Masas Laminadas. Con la asistencia de más de 35 participantes, la jornada prometía ser una experiencia única para los amantes de la cocina.
Desde el primer momento, el entusiasmo de los asistentes fue palpable. Los profesores a cargo, entendidos en la elaboración de pizzas y masas laminadas, presentaron los temas que se abordarían a lo largo de los cuatro meses de duración del taller. La modalidad de trabajo, caracterizada por un enfoque práctico y colaborativo, fue explicada en detalle, destacando que cada sábado, de 8 a 12, los participantes tendrían la oportunidad de aprender y perfeccionar sus habilidades culinarias en un ambiente dinámico y motivador.
La primera clase no solo fue una introducción teórica. Rápidamente, los participantes se arremangaron y comenzaron con la elaboración de sus primeras recetas de pizzas. Guiados por los profesores, amasaron, extendieron y prepararon sus creaciones, siguiendo las instrucciones al pie de la letra. El olor a masa fresca y salsa de tomate invadió el aula, generando un ambiente cálido y acogedor.
Hacia el final de la jornada, alrededor del mediodía, llegó el momento más esperado: la degustación. Los nuevos pizzeros, orgullosos de sus creaciones, se reunieron en torno a las mesas para compartir y probar las pizzas recién horneadas. Cada bocado fue un reflejo del esfuerzo y la dedicación invertidos durante la mañana.
El taller no solo cumplió con las expectativas, sino que también dejó a los participantes con ganas de más. Este es solo el primer paso en un camino que, durante los próximos meses, promete transformar a estos entusiastas de la cocina en verdaderos maestros pizzeros.
El Taller de Maestro Pizzero del ISES ya ha comenzado a marcar la diferencia, y la energía de este primer encuentro augura un éxito rotundo. Para aquellos que aún no se han inscrito, consultar por cupos disponibles.
